Since 2008
Foodtruck Locations
Unser Foodtruck ist mehr als nur ein Imbisswagen. Er ist ein mobiles Erlebnis, das dich mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnt. Ob auf Festivals, Messen oder Märkten, wir sind immer dabei. Schau bei Instagram vorbei und entdecke, wo wir als nächstes Halt machen.
vegan
und
lecker
bei uns heißt „Verzicht“ nicht „vermissen“
unser derzeitiges Angebot
Pulled Pork Style
Gyros Style
Antipasti
Unser Angebot ist saisonal.
So hast du immer etwas Neues zu entdecken.
Chili sin Carne mit Reis
Kicherbsen curry mit Reis
handgemachte Cookies
Catering
Hier findest du eine Auswahl an leckeren Speisen, die wir für dich aus unserer levanten Fusionsküche zubereiten können. Bei besonderen Wünschen lass es uns gerne wissen und wir werden unser Bestes tun, um es für dein Event perfekt zu machen.
Du kannst dich bei uns entspannen: Wir garantieren dir, dass unsere Speisen frei von tierischen Produkten sind.
Wraps & pitas
Falafel Wrap oder Pita mit selbstgemachten Falafel, selbstgemachtem Hummus, verschiedenem Gemüse und selbstgemachter Sesamsoße.
Veggie-Gyros Wrap oder Pita mit selbstgemachten Gyros auf Sojabasis, selbstgemachtem Hummus, verschiedenem Gemüse und selbstgemachter Senfsoße.
V-Chicken Wrap mit panierten Soja-Seitan-Nuggets, selbstgemachter Mayonnaise, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Blattsalat und Sweet-Chili-Soße.
Gemüse Wrap oder Pita mit
Blumenkohl, gemischtem Gemüse und selbstgemachter Sesam- & Senfsoße.
Burger
Pulled Pork Style Burger mit in Barbecue eingelegten Seitan Stückchen, belegt mit saftigem Cole Slaw Salat, selbstgemachter Mayonnaise, Blattsalat, Tomaten und Zwiebeln.
Beyond Meat Burger – saftiges Beyond Meat Patty mit selbstgemachter Mayonnaise, Gurkenrelish, Barbecue Soße, Senf, Zwiebeln, Tomaten und Blattsalat.
Chili Like Cheese Burger mit saftigem Beyond Meat Patty und heißer Chili-Käsestyle-Soße, Zwiebeln, Tomaten, Blattsalat, Barbecue Soße und feurigen Jalapenos.
V-Chicken Burger
mit paniertem Soja-Seitan-Patty, selbstgemachter Mayonnaise, Sweet-Chili-Sauce und knackigem Salat.
Tellergerichte - Bowls
Auberginenherzen im Hummusbett – gebratene Auberginenherzen auf selbstgemachtem Hummus, mit kleinem gemischten Salat und selbstgemachter Sesamsoße. Dazu ein warmes Pitabrot.
Chakula Teller – großer, gemischter Teller mit selbstgemachtem Veggie-Gyros, Falafel, Hummus, Gemüse, frischem Salat und Saucen. Dazu ein warmes Pitabrot.
Tagliatelle con Spinaci mit aromatischer Maissauce, saftigen Grillpaprikastreifen und geschmacksintensivem veganem Parmesan Topping.
Griechischer Teller – selbstgemachtes Veggie-Gyros auf Sojabasis, mit selbstgemachter Tsatsiki, gemischtem Salat und Pommes mit Dip nach Wahl.
Hummus Teller – unser selbstgemachter, cremiger Hummus aus Kichererbsen und Sesam. Mit Petersilientopping und warmen Pita serviert.
Kartoffelknödel mit Gulasch und Blaukraut – hausgemachte Kartoffelknödel mit herzhaftem veganen Gulasch und Blaukraut.
Jerusalem Salat – Ein erfrischender und aromatischer Salat aus fein geschnittenen Tomaten, Gurken, Zwiebeln und frischen Kräutern, mit einem spritzigen Zitronen-Olivenöl-Dressing.
Taboulé – ein köstlicher Salat, der aus fein gehackter Petersilie, Couscous, Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln und Minze besteht.
Dessert
Muffins – kleine Kuchen mit Blaubeere oder Schokolade.
Mousse au Chocolat – traumhaft luftige Schokomousse, natürlich selbstgemacht.
Donuts – saftiges Gebäck mit Schokoladen-, oder Erdbeerglasur.
Karottenkuchen – saftiger Rührteig mit Karotten und veganer Frischcreme, garniert mit feinem Nusstopping.
Getränke
Lemonana – unsere selbstgemachte Zitronen- limonade mit frischer Minze. oder Rubinade – Blutorange trifft auf Granatapfel und Rosenwasser.
Cappuccino, Café Crema, Espresso, und mehr
Limonaden je nach Wunsch
Biere – ob Helles, Weißbier, Radler oder Alkoholfrei.
Hinter den Kulissen
Der erste rein vegane Foodtrailer Deutschlands
seit 2008 - Chakula -
Seit über einem Jahrzehnt bereisen wir Festivals – vorwiegend im süddeutschen Raum – und bereichern das Speiseangebot mit leckeren Köstlichkeiten der levanten Fusionsküche.
Chakula war wahrscheinlich der erste rein vegane Foodtrailer in Deutschland und schloss damit eine große Lücke im fleischlastigen Angebot der Kollegen.
Wir fahren seit 2012 klimaneutral zu den Einsätzen.
Ob Firmen-, Privat-, oder Event-Catering: bei uns wird jeder satt und selbst „eingefleischte“ Karnivore werden bei uns schwach und greifen mehr als ein Mal zu.
Was uns von der Masse abhebt
Wir entwerfen unsere Produkte mit Leidenschaft und verkaufen nur das, was uns auch selbst schmeckt. Qualität ist unser höchstes Gebot.
Keine Kontamination mit Tierprodukten, da bei uns nur rein vegan zubereitet wird, und somit auch kein Fleisch auf dem selben Grill landen kann.
+ 15 Jahre und über 200 Einsätze an Erfahrung
- Wir sind flexibel. Ob 40 Gäste oder ein großes Festival mit 150.000 Besucher, wir können Ihnen das beste Catering-Erlebnis bieten.
- Mit unserem Erdgasauto sind wir nicht nur schnell und zuverlässig unterwegs, sondern auch klimaneutral.
Booking
Interessiert? Hier findest du alle wichtigen Informationen und ein Formular, um mit uns in Kontakt zu treten.